Следпразнично отслабване с куркума

| от Ния Лазарова |

Ако сте решили, че е крайно време да се вземете в ръце и да свалите дразнещите ви килограми, то януари е идеалното време. Този месец е като понеделниците на седмицата – малко крив, малко депресиращ и стресиращ, но пък чудесен за поставяне на ново начало и завръщане към ежедневния ритъм след почивните (и празнични) дни.

Отслабването е толкова труден процес, а всъщност звучи толкова лесно. Просто трябва да приемате по-малко калории на ден, отколкото изгаряте. За изразходването на енергия, стопяване на мазнини и засилване на мускулната маса най-добри са физическите упражнения.

Нищо друго не би ви дало толкова добри и дълготрайни резултати, както спорта.

Дори като с магическа пръчка (или скалпел) да бъдат премахнати всички излишни мазнини, целулит и несъвършенства от тялото ви, ако не се движите и ядете по много и мазно/сладко, отново ще си възвърнете топчестата форма и старите килограми.

Затова – спорт поне 3 пъти в седмицата по един час, ограничаване на всичко пържено, мазно, солено и захарно, спиране на алкохола (който е супер калоричен), увеличаване пиенето на вода до 2л (може и повече) на ден и така, докато не си изградите по-здравословни хранителни и ежедневни навици, които ще поддържат здравето и хубавата ви фигура години наред.

Има и някои хитрини, които можете да приложите в стремежа ви към сваляне на килограми.

Можете да започвате деня с чаша топла вода на гладно. Без подсладители, но пък ако добавите сока на половин лимон, ще дадете ударен старт на метаболизма си. Пийте вода и преди ядене (половин час), за да запълните стомаха.

Отделно на това можете да превърнете куркумата във ваш най-добър приятел. Куркумата е чудесна подправка, която има плеяда от супер полезни свойства, включително и да помага в отслабването.

Продуктът е богат на биохимични съединения, които му придават различни лечебни свойства. На първо място трябва да се спомене куркуминът, откъдето идва и названието на подправката. Други съединения са летливи масла, витамини В и С, калий, натрий, желязо, както и омега-3, протеини и други.

Всички те осигуряват на куркумата противовъзпалителни, антиоксидантни, антимикробни и аналгетични свойства, или казано накратко – укрепва имунитета, насърчава метаболизма, освен това е вкусна и ароматна.

Щом сте на отслабваща диета, то прибавяйте по малко от подправката в ежедневните ви блюда (перфектно пасва на всякакви видове супи, особено крем такива). Трябва да знаете обаче, че се започва от малко количество – една четвърт до половин чаена лъчицка, и се достига до не повече от 3 лъжички на ден.

През няколко дни можете да увеличавате количеството, докато достигнете максималното.

Можете да си правите чудни (и полезни) отвари с куркума.

Една от тях е чай с джинджифил и лимон.

Парче пресен джинджифил се обелва и настъргва (или нарязва) на ситно, слага се да заври за минута-две в литър и половина вода заедно с две-три лъжици куркума (количеството на подправката зависи от вкусовите ви предпочитания). Изсипвате в подходящ съд, като по желание прецедите парчетата джинджифил. Добавяте сокът на един или два лимона и лъжица-две мед за по-добър вкус. Пиете като чай или дори като студена напитка. Особено подходящо за сутрешна консумация и „събуждане“ на организма.

Можете да консумирате куркумата и с прясно мляко, като затоплите лъжичка от подправката(по желание се добавя и канела) и млякото и пиете половин час преди лягане. Тази отвара идва от Индия, където куркумата е любима подправка и противовъзпалителните ѝ свойства са познати и тачени.

Вариациите са много и до голяма степен зависят от въображението ви. Но никак не е трудно да си изградите навика да прибавяте по щипка или повече куркума към готвените блюда. Така едновременно подобрявате вкуса на гозбата и се грижите за метаболизма си.

И не забравяйте, че каквото и да правите и да си „помагате“, ако не спрете да приемате повече калории, отколкото изразходвате, отслабването ще остане мит, а килограмите ще продължат да се трупат.

Затова си изградете правилни хранителни и спортни навици, а куркумата и останалите подобни „суперхрани“ само ще ви помогнат по пътя към мечтаната визия.