Лятото е времето на малините. И вкусотиите.
Традиционно през този сезон се тъпчем със сладолед, но защо да не разнообразим със конфитюр? От малини, разбира се.
Пускаме ви една рецепта, която може да подслади ежедневието ви.
Необходими продукти:
1 кг малини
2 супени лъжици лимонов сок
1 кг Желираща захар Захира
100 г бял шоколад
Начин на приготвяне:
Изплакнете малините със студена вода и ги изцедете добре. Смесете плодовете с лимоновия сок и ги сварете. Нарежете шоколада на малки парченца. Охладете малиновата каша и разбъркайте с 500 г желираща захар. Сварете ги и кипнете в продължение на 4 до 6 минути. Напълнете подготвените чаши до половината чаша, добавете шоколад отгоре, напълнете буркана с конфитюр и затворете добре.
