Или как да организираме приятелски банкет, без да изпаднем в клинична смърт от изтощение
Ако четете това, вероятно сте уморени. Не онази умора тип "ах, как ми се спи", а другата - в която десетминутната почивка на дивана ви се струва като спа уикенд.
Аз, например, съм на финала. Не на годината, а на силите си.
Периодът от октомври до Нова година за мен винаги е свръхнатоварен и още отсега се притеснявам дали изобщо ще успея да свия едни сърми за Бъдни вечер. Едва ли!
Затова ви предлагам вариант за празнично оцеляване - пардон, празнуване. Той е за всички нас, вечно заетите. Целта е ясна: минимални усилия, максимален ефект.
Магазина на ъгъла - любимият ми гурме спот
Съществува и по-страшно от гореспоменатите сърми - пълнените сухи чушки с боб.
Приготвянето им отнема към 3-4-5 часа, без кисненето на боба и чистенето след това.
Знам го, защото много обичам да готвя и да каня гости. Дори повече от обичайното.
Тъй като времето за направата им е и времето, което успявам да отделя за готвене за цялата седмица, тази година съм твърдо решена сърмите да ги купя, чушките-страшилища - също. И без това, домашни или не, децата ще им се мусят.
Баничката с късмети от майка ми отпадна. Щяла да ходи на круиз. Майка ми, не печивото.
В момента, в който ми го съобщи, веднага се сетих, че тайната на перфектната баница я знаят в кварталната баничарница.
Салатата планирам да е "Домашна" - пише го на повечето кутии с готови салати. На насипните - не, но пък и надписите не се ядат.
Разбрах и че сладоледът е перфектният тренд при десертите през този сезон.
В по-големите градове вече се предлагат и тематични празнични менюта. По-скъпо е, но е веднъж годишно - може и това да се окаже решението. Особено ако няма да успеете да стигнете и до магазина.
Слагам всичко в по-хубавите чинии и никой няма и да разбере, че не съм готвила. А ако разбере - няма да каже. И те са уморени.
Важното е, че ще сме заедно.
Коледна украса за хора на ръба
Нови гирлянди? Поръчки от интернет? Обикаляне на магазини? Не, благодаря. Това са приключения за хора, които имат енергия, свободно време и нерви, а не за нас - шампионите по оцеляване в края на годината.
Ще използвам "рециклираната" украса от миналата Коледа.
Усилието ще е да сляза до мазето, да открия кашона, който пъхнах някъде "на сигурно място" и, ако има паяжини по елхата, ще се преструвам, че имитират сняг.
Ще ангажирам и децата. Те така или иначе рисуват, режат и лепят без да спират. Подготвила съм им цветна хартия, нека си развиват въображението.
Може да не се получи украса, достойна за списание, но съм сигурна, че ще е мила и искрена. Освен това е добра инвестиция в уменията им и в това да не украсявам аз самата.
Ще паля и ароматна свещ. Една! Ще ни създаде уют, ще хвърли някоя романтична сянка в стаята и ако се наложи, ще прикрие факта, че току-що съм извадила от фурната онзи замразен полуфабрикат, който ще пека за основно за вечерята.
Подаръци? Защо да се преструваме?
Уморените хора ценят искреността. Те не искат да се преструват, че са търсили идеалния подарък три седмици, докато са били на ръба на силите си. Затова тази година ще подарявам следното:
- Пари - елегантни, универсални, необемни. Не изискват мислене и опаковъчна хартия, която да режете на криво. Никой не се оплаква, когато ги получи със или без коледен плик.
- Ваучери - За мен са израз на дълбоката емоционална привързаност от типа: "Мислех за теб... пет секунди. Но мисъл имаше." Все пак са практични, удобни, малко по-лични от парите. Ако са електронни — дори не изискват ставане от дивана.
- Рециклирани подаръци - Всички онези подаръци, който някой ми е подарил и за които няма да имам сили да изпитвам вина, когато го подаря нататък. Важното е да не забравя да махна бележката "От леля с обич", защото от подобни незначителни ситуации започват големите семейни драми.
Гостите: Каним със стратегия
Празниците са време за близки хора, но... умората наделява. Значи трябва да поканите правилните гости - онези, които обичат вас, но не обичат да ви измъчват.
Това ще са няколко приятели, които освен че имат толеранс към шума от деца са и:
- Хора, които сами си носят мезета. Това са истинските приятели — и то добре организираните.
- Тръгват си рано, за да чакат Дядо Коледа пред техния си комин или в някой бар.
- Разбират, ако гледам в една точка 15 минути. Просто кимват и продължават да си говорят.
- Разбират какво искате да им кажете, когато спрете на втората дума от изречението, защото мозъкът ви пак е блокирал.
- Нямат нищо против да си легнете, докато още са ви на гости.
- Чистят след себе си, без да питат "Да помогна ли?" Знаем, че отговорът на този въпрос може да е много изморителен, защото изисква даването на инструкции. Нямаме енергия за това.
Това са гостите ми - мечта. Ако и вие имате двама-трима такива — пазете ги!
И задължително ги поканете на гости по празниците.
Програмата: Минимализъм на макс
Тези празници няма са кастинг за следващото "България търси талант". Затова:
Игри? - Не. Караоке? - Категорично не. Танци? - Само ако толкова ми се прииска, че успея да стана от дивана.
Приготвила съм си плейлист с "празнична музика", но от онази по-спокойната — така никой няма да се сети да предлага да се разкръшваме по паркета.
На масата ще има купичка с въпросчета "по желание". Моите ще ги измисли ChatGPT — така или иначе той не се уморява. Който има желание — отговаря. Който няма - ще хапва от "Домашната" салата.
Как да изпратим гостите, без да ставаме от стола
Моят златен стандарт е да поддържам визуален контакт с входната врата, да въздишам тежко, да поглеждам към часовника и казвам: "Ех, че хубаво беше! То времето напредна, а?". В България този трик се предава с поколенията и значи едно: "Хайде, тръгвайте вече". Работи безотказно.
Алтернативният вариант е просто да си легна. Моите приятели не се обиждат, знаят си ме. Даже може би ще оправят кухнята — чудеса се случват по празниците, а с тях и много по-често.
Ако след всичко това някой каже "Страхотно парти!", това ще е победа. И няма да сме се напрегнали.
Празниците не са състезание по блясък и грандомания. Ако ви се празнува легнали — празнувайте легнали. Ако ви се празнува тихо - празнувайте тихо. Повярвайте, мнозина ще ни последват. Те също ще са от уморените.
Наздраве за всички нас уморените хора - най-искрените празнуващи!
Пожелавам ви също много хубава и дълга почивка!
